根據(jù)生物物理學方法：一般健康植物的膜位在-50mv左右，外液跨膜電阻均在105Ω/cm左右，膜電容基本保持在1uf。本儀器利用單色光對試紙條上的反應區(qū)進行逐項掃描，因單色光在不同的顏色及顏色的深淺不同的情況下的反射率不同，通過確定反射率的梯度，進而確定植物汁液中的各種生化成分的含量。儀器的單色光對試紙進行掃描，掃描系統(tǒng)將光信號轉(zhuǎn)化成電信號。